irantea.net Just another WordPress site
اگر مایلید طرز تهیه چای دورنگ مجلسی را بدانید با ما همراه شوید .
چای دورنگ مجلسی شیوه سرو چای در مجالس رسمی به حساب میآید . به خصوص در مراسم عروسی در شمال کشور رسم بر این است که عروس خانم و آقا داماد چای دورنگ سرو کنند . برای تهیه این چای باید صبر و دقت و در عین حال سرعت‌عمل داشت که چای سرد نشود . نصف استکان آب داغ را با تعداد در حدود ۵ الی ۶ حبه قند مخلوط کنید غلظت این مخلوط باید به حد اشباع برسد سپس چای دم کرده را با قاشق به آرامی بر روی آب و قند می‌ریزیم . به این ترتیب چای در بالای مخلوط قرار می‌گیرد و به دورنگ در میآید . نوش جانتان .
